Arrivée à l’hôtel pour l’heure du dîner. Dîner et nuit.

Départ pour la Haute-Bavière et Rosenheim avec le festival sur la prairie Loreto. Avec plus d’un million de visiteurs, la « Herbstfest » de Rosenheim est l’une des plus grandes fêtes populaires de Bavière. Le mélange particulier des traditions et le rassemblement coloré dans un esprit des plus festifs rend la fête encore plus authentique et plus charmante. Déjeuner dans une brasserie typique. Retour à la fête et après-midi libre pour profiter des festivités. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Départ pour Innsbruck, la capitale du Tyrol. Visite guidée de la vieille ville pleine de charme. L’empereur Maximilien I^er fut sans doute la personnalité la plus célèbre qui ait marqué la ville, par exemple avec le fameux petit toit d’or (Goldenes Dachl) qu’il y fit construire. Entrée au palais impérial. Déjeuner. Excursion sur les hauteurs d’Innsbruck avec les remontées mécaniques de la chaîne du nord (Nordkette). Trajet avec le funiculaire du Hungerburg. On passe ainsi du cœur d’Innsbruck – à 560 m d’altitude – jusqu’à 860 m dans un premier temps, à la station du Hungerburg. L’ascension se poursuit en télécabine, du Hungerburg au Seegrube à 1905 m d’altitude. Retour à l’hôtel. Dîner. En option (avec supplément) : soirée tyrolienne traditionnelle. Nuit.

Route vers le massif du Karwendel pour une excursion au lac d'Achensee. Avec ses 9 km de longueur et 1,3 km de largeur, il s'agit du plus grand lac du Tyrol. Ses eaux claires comme du cristal invitent au calme et à la sérénité. Un décor merveilleux qui promet un dépaysement total ! Temps libre à Pertisau. Déjeuner dans un alpage. Départ pour Rattenberg. Découverte libre de la plus petite ville d'Autriche en bordure de l'Inn et dominée par les ruines de son château, le Schlossberg. Visite de la verrerie Kisslinger : cette maison historique de 4 étages propose une immersion dans le monde des souffleurs de verre et offre une vue d'ensemble du processus de création, de la fonte aux finitions. La boutique expose des objets d'une extrême finesse. La journée se terminera sur une note gastronomique avec une introduction à l'Apfelstrudel, fameuse douceur sucrée locale, au café-pâtisserie Hacker de Rattenberg. La démonstration de préparation de l'Apfelstrudel sera suivie d'une dégustation (café inclus), à l'issue de laquelle chacun repartira avec la précieuse recette de cette délicieuse pâtisserie. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

La matinée sera consacrée à la visite du château d'Ambras (avec audioguide). Sa salle espagnole, construite de 1569 à 1572, est l'une des plus belles et plus importantes salles de style Renaissance. Puis, route vers la ferme équestre du « Postkutscherhof » à Axams pour un après-midi mémorable aux couleurs du folklore tyrolien. Niché dans un cadre alpin enchanteur, cet ancien relais de poste accueillit à 10 reprises les championnats européens du « Alpenkönig », une compétition populaire voyant les meilleurs chevaux d’Europe s’affronter sur des épreuves de traits, ainsi que des courses de chars internationales. Déjeuner à base de « Bergfleischkäse » tyrolien – un « pain de viande » traditionnel servi avec des pommes de terre et légumes. Visite guidée des lieux et découverte des diligences, présentation des chevaux, initiation au yodel et aux danses traditionnelles, démonstration de musique locale ou encore traite des chèvres... C'est une véritable immersion dans les traditions tyroliennes qui y attend les visiteurs ! Retour à l'hôtel. Dîner et nuit.

Départ après le petit déjeuner.