Accueil à l'aéroport et transfert à l’hôtel dans la région de Pula / Rabac. Dîner et nuit. Si l’arrivée a lieu dans la matinée, possibilité de réserver un déjeuner (avec supplément).

Visite guidée de Pula, une ville entre vestiges antiques et modernité. Elle fut autrefois le plus grand port de guerre de la monarchie austro-hongroise. Son charmant centre-ville est imprégné par la période romaine. Visite de l'arène, l'un des plus grands amphithéâtres laissés par les Romains. Découverte de l'ancien forum, de l'arc de Sergius et du temple d'Auguste. Déjeuner. Poursuite vers Rovinj, bijou de l'Istrie, qui fascine par ses ruelles, escaliers, maisons élancées et lions de St-Marc qui décorent les palais. Sur la route, dégustation d'huile d'olive. Temps libre à Rovinj. Retour à l'hôtel. Dîner et nuit.

Départ pour la visite du parc national des lacs de Plitvice, site majestueux dans les monts boisés de Mala Kapela (550 m). Classé à l'Unesco et abritant de superbes paysages ainsi que de nombreuses espèces protégées, le parc est une véritable merveille naturelle de Croatie. 16 lacs et cascades s'y déversent les uns dans les autres pour former un somptueux paysage. Le parc recèle également de plusieurs grottes, cours d’eau, prairies fleuries et de nombreuses espèces animales protégées dont, entre autres, l’ours brun. Déjeuner en cours d'excursion. Dîner et nuit dans la région de Plitvice / Zadar.

Visite guidée de Zadar avec son port, son centre historique aux nombreux vestiges romains et son église Saint-Donat (vue extérieure). Ses dimensions imposantes en font l'un des monuments les plus représentatifs de l'architecture préromane de Croatie. Déjeuner. Continuation jusqu'à Šibenik. Visite guidée de la vieille ville et promenade dans ses ruelles pittoresques. Dîner et nuit à l'hôtel dans la région de Šibenik / Split.

Départ pour deux nouveaux sites classés au patrimoine de l’Unesco, Trogir et Split. Découverte libre de Trogir, une charmante petite cité médiévale : le plan quadrillé des rues de l’antique cité grecque a été enrichi au cours des siècles par des constructions de divers styles, comme des églises romanes et des édifices Renaissance et baroques de la période vénitienne. Poursuite vers Split, la plus grande ville de Dalmatie. Le centre historique de la ville se trouve dans l’enceinte du palais romain ; aujourd’hui encore, Split offre l’exemple unique d’une cité qui s’est développée au sein d’une demeure privée. Visite guidée de la ville et balade sur la promenade maritime. Entrée au palais de Dioclétien (hormis les sous-sols). Déjeuner en cours de route. Installation à l’hôtel dans la région de Dubrovnik. Dîner et nuit.

Visite guidée de Dubrovnik, incontestable joyau de la Croatie, dont le centre-ville est inscrit au patrimoine de l'Unesco. Des remparts impressionnants enserrent la cité médiévale et son avenue principale, le « Stradun », axe autour duquel s’organise son bel ensemble architectural avec des constructions de styles vénitien, gothique et baroque. Déjeuner. Puis, croisière panoramique au départ du vieux port de Dubrovnik. Longeant la côte continentale, elle permet de découvrir la ville sous un angle totalement inédit et offre une vue imprenable sur la forteresse Lovrijenac, les remparts de la ville, les hôtels et résidences privées, notamment la Villa Šeherezada, surnommée « le Taj Mahal de Dubrovnik ». Continuation en longeant l'île Lokrum située à seulement 600 m du littoral, magnifique réserve naturelle verdoyante surplombée par le Fort Royal datant du début du 19^ème siècle. Une boisson incluse par personne à bord du bateau. Retour à l'hôtel. Dîner et nuit.

Journée libre en pension complète ou en option (avec supplément) : excursion en journée aux bouches de Kotor, le plus grand fjord de l'Adriatique, joyau du tourisme monténégrin. En longeant une côte escarpée, arrivée au village de pêcheurs de Perast. Embarquement sur un petit bateau pour l'île de Gospa od Škrpjela, ou Notre-Dame du Rocher. Visite de l'église votive, ornée d'une magnifique collection de peintures du 17^ème siècle. Retour à l'embarcadère. Continuation vers la ville de Kotor, qui, derrière ses remparts, adossée à un piton rocheux au fond du fjord, représente un riche patrimoine placé sous la protection de l'Unesco. Découverte libre du cœur historique de la cité millénaire. Déjeuner en cours d'excursion. Retour à l'hôtel. Dîner et nuit.

Transfert à l'aéroport de Dubrovnik en fonction des horaires de vols, assistance aux formalités d'enregistrement et vol retour. En option (avec supplément) et en fonction des horaires de vols : excursion dans la région du Konavle : visite d'un moulin typique « Mlin » au village de Gruda avec dégustation de produits locaux. Si le départ a lieu dans l'après-midi, possibilité de réserver un déjeuner (avec supplément).