Accueil à l'aéroport et transfert à l’hôtel dans la région de Pula / Poreč. Dîner et nuit. Si l’arrivée a lieu dans la matinée, possibilité de réserver un déjeuner (avec supplément).

Matinée libre. Déjeuner. Visite guidée de Pula, une ville entre vestiges antiques et modernité. Elle fut autrefois le plus grand port de guerre de la monarchie austro-hongroise. Son charmant centre-ville est imprégné par la période romaine. Visite de l'arène, l'un des plus grands amphithéâtres laissés par les Romains. Découverte de l'ancien forum, de l'arc de Sergius et du temple d'Auguste. Sur la route, dégustation d'huile d'olive. Retour à l'hôtel. Dîner et nuit.

Journée et déjeuner libres.  En option (avec supplément) : route vers Postojna. Visite de la célèbre grotte de Postojna à bord d’un petit train. Ce joyau du tourisme slovène abrite un réseau d’environ 24 km de tunnels et galeries ! Le parcours à travers lacs souterrains et formations de stalactites et de stalagmites est tout simplement sublime. Après le déjeuner, retour en Croatie, et plus précisément à Opatija, qui fut, jusqu’à la première guerre mondiale, « la » station balnéaire des têtes couronnées de l’Empire austro-hongrois. Celle que l’on surnommait la « Nice de l’Adriatique » a conservé du temps de sa splendeur de superbes villas de style néo-baroque, néo-classique ou gothico-venitien nichées dans la végétation et des palaces au charme désuet. Vous les découvrirez en flânant sur la promenade de bord de mer, le célèbre « Lungomare »… Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Départ vers Poreč. Visite guidée de cette cité balnéaire croate classée à l’Unesco qui fut autrefois une ancienne base militaire romaine. Découverte de la capitale viticole de la région avec sa basilique Sainte Euphrasius datant du 5^ème siècle et inscrite au Patrimoine culturel mondial de l’Unesco depuis 1997 (vue extérieure). Vous vous promènerez dans la rue Decumanus d’origine romaine comme l’ensemble du plan de la vieille ville, bordée de beaux palais de style vénitien. Déjeuner. Temps libre à Rovinj pour profiter de cette ville à l'architecture magnifique, où des peintres du monde entier se sont installés. Difficile de ne pas succomber au charme des ruelles, escaliers, maisons élancées et lions de St-Marc qui décorent les palais. L'église de Ste-Euphémie, un bâtiment de style baroque et vénitien, est le monument culturel « le plus élevé » de Rovinj. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Journée et déjeuner libres.  En option (avec supplément) : route vers Grožnjan, un petit village fortifié réputé pour ses nombreuses galeries d’art. Entre ses restaurants typiques servant des spécialités locales, ses maisons et monuments ocres, ses ruelles pavées anciennes et ses petites places ombragées, ce petit bourg offre un véritable condensé de la Croatie authentique. Temps libre. Route vers Pazin pour un déjeuner traditionnel au restaurant Bani. Poursuite vers Motovun, une charmante petite ville croate fortifiée et juchée sur une colline au cœur de magnifiques vallées et vignobles. Temps libre pour flâner dans les ruelles de cette ville d’art et d’Histoire. Retour à l’hôtel. Dîner et nuit.

Journée et déjeuner libres.  En option (avec supplément) : promenade en bateau au départ de Portorož le long de la côte du golfe de Trieste (durée : 3h). Une boisson de bienvenue sera servie au début de l’excursion. Navigation entre les pépinières et les fermes piscicoles vers les salines de Sečovlje, puis vers Piran. Par beau temps, possibilité d’apercevoir les Alpes juliennes et les Dolomites. Poursuite de la navigation autour du cap Madona en direction de la magnifique baie de la Lune, dominée par la plus haute falaise de flysch sur la côte orientale de l’Adriatique. Retour à Portorož en passant par la baie de Strunjan, le cap Madona, Piran et enfin Bernardin et l’entrepôt de sel. Possibilité d’apercevoir au loin les cités balnéaires d'Izola, Koper, Trieste et Montefalcone. Déjeuner à Piran. Puis découverte libre de ce charmant village côtier au flair méditerranéen, qui séduit notamment par ses ruelles médiévales, sa place principale pittoresque et ses panoramas grandioses sur l’Adriatique. Dîner et nuit.

Départ vers Trieste, en Italie. Visite guidée de cette agréable ville côtière jouxtant la frontière slovène. Le centre historique possède d'importants vestiges antiques comme l'Arc de Riccardo ou le théâtre romain et la cathédrale San Giusto. La piazza Unità d'Italia est la place principale de Trieste et se caractérise par ses palais néoclassiques et viennois et son panorama qui offre une superbe vue sur le golfe. Puis dégustation de vins dans un domaine viticole slovène, avec fromage et pain en accompagnement. Déjeuner en cours de la journée. Retour à l'hôtel. Dîner et nuit.

Transfert à l'aéroport de Pula en fonction des horaires de vols, assistance aux formalités d'enregistrement et vol retour. Si le départ a lieu dans l'après-midi, possibilité optionnelle de réserver un déjeuner (avec supplément).